คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดกิจกรรมสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่น สู่การเป็นผู้ประกอบการ
เมื่อวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2568 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก นำโดย
อ.ดร.สุธีรา อานามวงษ์ รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษาและกิจการพิเศษ
ผศ.ดร.กรณัฏฐ์ นาคภิบาล รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย
พร้อมด้วยอาจารย์และนักศึกษา เข้าร่วม โครงการต่อยอดคุณค่าภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ณ ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติมาบเอื้อง ต.หนองบอนแดง อ.บ้านบึง จ.ชลบุรี
เสริมความรู้ พัฒนาทักษะ สู่การเป็นผู้ประกอบการแก่นักศึกษา
โครงการนี้จัดโดยฝ่ายกิจการนักศึกษาและกิจการพิเศษ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษา และผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้การนำ ภูมิปัญญาด้านสมุนไพร มาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถสร้างมูลค่าและส่งเสริมแนวคิดการเป็นผู้ประกอบการ โดยมีกิจกรรมประกอบด้วย
- รับฟังการบรรยายเรื่อง การพัฒนากสิกรรมสู่ระบบเศรษฐกิจพอเพียง
การสาธิตและฝึกปฏิบัติ
- พอกสมุนไพรล้างพิษ
- การทำชาสมุนไพรเสริมภูมิคุ้มกัน
- เมี่ยงคำ 9 รส
- การนำเสนอ แผนธุรกิจเพื่อต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่น
โครงการนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้นักศึกษาเข้าใจถึงคุณค่าของภูมิปัญญาท้องถิ่น แต่ยังเป็นการพัฒนา ทักษะผู้ประกอบการ ผ่านการลงมือปฏิบัติจริง พร้อมนำแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ในการสร้างธุรกิจต่อไปในอนาคต
เมี่ยงคำ 9 รส
พอกสมุนไพรล้างพิษ
ที่มา เนื้อหาจาก : https://www.facebook.com/sascirmutto2
เรียบเรียง/เผยแพร่ : กฤติภูมิ แวงภูลา
