วันที่ 3 สิงหาคม 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.ฤกษ์ชัย ฟูประทีปศิริ อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก มอบหมายให้ 
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศิริชัย สมแสน รองอธิการบดี เข้าร่วมพิธีเปิดงาน “ของดีศรีราชา จังหวัดชลบุรี” ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 3–14 สิงหาคม 2569 เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนผลผลิตทางการเกษตรของเกษตรกรในพื้นที่ รวมถึงผลิตภัณฑ์หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) พร้อมกระตุ้นเศรษฐกิจฐานรากและการท่องเที่ยวของจังหวัดชลบุรี มีหัวหน้าส่วนราชการ และประชาชนเข้าร่วมงานอย่างคึกคักโดยนายอิศรา เจริญชาศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดชลบุรี เป็นประธานในพิธีเปิดงาน “ของดีศรีราชา จังหวัดชลบุรี” นางภัทรชนันท์ ผ่องผาด นายอำเภอศรีราชา กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ของการจัดงานพร้อมส่งนักศึกษาเข้าร่วมการประกวดธิดาสับปะรด โดยนางสาวจิดาภา ทองมา สาขาการจัดการ คณะมนุษย์และสังคมศาสตร์ สนับสนุนการประกวดโดยชมรม TO BE NUMBER ONE 
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ได้รับเกียรติบัตร "รางวัลชมเชย" เข้าร่วมการประกวดธิดาสับปะรด "ของดีศรีราชา" จากรองผู้ว่าราชการจังหวัดชลบุรี 
ณ บริเวณลานสนามบิน นิคมอุตสาหกรรม เครือสหพัฒน์ ตำบลบึง อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี