วันจันทร์ที่ 26  สิงหาคม 2567 สถาบันวิจัยและพัฒนา ได้นำผลงานวิจัย เรื่อง "การยกระดับผลิตภัณฑ์โอทอปจากมังคุดของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในภาคตะวันออก" จัดแสดงนิทรรศการในงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2567 (Thailand Research Expo 2024)” ซึ่งเป็นการนำนวัตกรรมมาใช้
เพื่อยกระดับมูลค่าผลิตภัณฑ์ของมังคุดโอทอปแบบครบวงจร ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน แปรรูปบ้านปลายคลอง  ในการนี้ผู้ช่วยศาสตราจารย์กาญจนา ผลาผล คณบดีคณะเทคโนโลยีสังคม อาจารย์จิตสุภา สาคร รองคณบดีคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ และอาจารย์มนตรี เรืองสิงห์  อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้นำเสนอโครงการวิจัยดังกล่าวบนเวที Highlight Stage ซึ่งจัดโดย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ในระหว่างวันที่ 26 - 30 สิงหาคม  2567 ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ