เมื่อวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2562 อาจารย์ ดร.ชัยวัฒน์ หฤทัยพันธ์ คณบดีคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ พร้อมด้วยผู้บริหารคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ คณาจารย์ บุคลากรและนักศึกษา ดำเนินโครงการทำนุบำรุงอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมและประเพณีไทย คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ โครงการย่อยที่ 1 โครงการสืบสานภูมิปัญญาไทยการผลิตข้าวหลามหนองมนเพื่อคงไว้ซึ่งความเป็นเอกลักษณ์ประจำท้องถิ่น ภาคตะวันออก กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมความรู้ความเข้าใจภูมิปัญญาไทยการผลิตข้าวหลามหนองมน ในวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2563 ณ ชุมชนวัดตาลล้อม ตำบลแสนสุข อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี
