#บริการวิชาการ# เมื่อวันที่ 28 ถึง 30 สิงหาคม 2562 ที่ผ่านมา คณะวิศวกรรมศาสตร์และสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตอุเทนถวาย ได้จัดโครงการบริการวิชาการเพื่อตอบสนองคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืนของชุมชนขึ้น ณ ชุมชนบ้านหนองปลาไหล อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 4
โครงการนี้จัดขึ้นจากความต้องการของชุมชนหนองปลาไหลในการจัดเส้นทางการท่องเที่ยวในชุมชน และการเพิ่มมูลค่าสินค้า โดยการใช้อัตลักษณ์ของชุมชน กลุ่มเป้าหมายในครั้งนี้ ได้แก่ ตัวแทนของชุมชนหนองปลาไหลจำนวน 90 คน ที่จะนำเอาความรู้ที่ได้จากโครงการนี้ ไปเผยแพร่และต่อยอดในการพัฒนาชุมชน
กิจกรรมในโครงการครั้งนี้ ได้แก่ การนำเอาอัตลักษณ์ของชุมชนมาออกแบบตราสัญลักษณ์ชุมชนหนองปลาไหลและสกรีนลงบนเสื้อและกระเป๋า เพื่อเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชน รวมถึงทำการรังวัดสถาปัตยกรรมโบราณประจำถิ่นเพื่อจัดทำเป็นฐานข้อมูลของชุมชน และเป็นการเก็บรักษาคุณค่าทางโบราณสถาน กิจกรรมนี้รับผิดชอบโดยอาจารย์และนักศึกษาจากสาขาวิชาเทคโนโลยีสถาปัตยกรรม และ กิจกรรมการออกแบบเส้นทางการท่องเที่ยวชุมชน ออกแบบแผ่นพับเส้นทางการท่องเที่ยว พร้อมทั้งรายละเอียดการท่องเที่ยวเพื่อใช้ในการประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวให้กับชุมชน รับผิดชอบโดยอาจารย์และนักศึกษาจากสาขาวิชาเทคโนโลยีโลจิสติกส์และการจัดการระบบขนส่ง
การบริการวิชาการเพื่อพัฒนาชุมชนหนองปลาไหลของวิทยาเขตอุเทนถวาย จะดำเนินการอย่างต่อเนื่อง 5 ปี เพื่อให้ชุมชนหนองปลาไหลมีการพัฒนาและมีเศรษฐกิจที่มั่นคงยั่งยืน และในรอบถัดไป ตัวแทนชุมชนเสนอให้มีการสาธิตการผลิตสบู่น้ำนมข้าว เพื่อนำไปต่อยอดเป็นสินค้าของชุมชนต่อไป
